Forespørgsel-#11008 – Porsborgs
  • Antal personer: 22 voksne og 7 børn (under 10 år)
  • Type: Barnedåb

27/06/2020
– afholdt hos Porsborgs Gastro Bar, Ribe

Velkomstdrink

  • Herlig boblende velkomstdrink

    med smagen og duften af sommer

Forretter - Anrettet som delemad

  • Dampede blåmuslinger

    Serveret i en herlig sauce med fennikel og citrontimian

    Fine skiver af dejlig fisk fra de danske farvande, marineret i lime

    Koriander - Chili - Olivenolie

    Laks med duften af frisk røg

    Hjertesalat - Rygeost - Paprika

    Ristet maltrugbrød

    Med drønlækker urtepesto, sensommerens små friske grøntsager vendt med purløgsolie og urter

Hovedret - Anrettet som delemad

  • BBQ Flap Meat fra Gastro Kalv

    Ingefær - Slider - Mango

    Chickenbreast on a stick - serveret crispy-style

    3 x Dip - Grillet fladbrød - Sommersalat

    Baked Potato Boat

    Sourcream - Masser af urter - Bouillon

    Spinatsalat

    Med pærer, hytteost, saltristede mandler og blåbær

    Kål & Æbler

    Sommerens kål i lækker marinade, med ristede græskarkerner, sprængfarlige æbler, et touch af chili og bredbladet persille