Forespørgsel-#3090 – Porsborgs
  • Antal personer: 63 voksne
  • Type: Fødselsdag

27/04/2019
– afholdt hos Ribemark Forsamlingshus, Ribe

Kød

  • Kyllingelår – saftige og gode

    stegte kyllingelår som lige har ligget et par døgn i marinade

    Sprængt svinekam ”Barbara Bush style”

    krydret svinekam som de ville have spist den på den texanske prærie

Grønt

  • Kartofler skal der til

    Små ristede kartofler vendt med persille og god olivenolie

    Perlebyg & Ærter

    perlebyg hånd i hånd med grønne ærter, smagen af estragon og citronolie

    Bønner - både tynde, tykke, runde og flade

    herlig salat af alverdens bønner med friske koriander og ”Jomfru i det grønne”

    Grøn salat med noget for en hver smag

    anrettet ”bland selv style” og selvfølgelig med Porsborgs bedste Sour Cream dressing på siden

    Kål & Æbler

    Sommerens kål i lækker marinade, med ristede græskarkerner, sprængfarlige æbler, et touch af chili og bredbladet persille

+ Koldhævet brød & pisket urtesmør


Sødt

  • Porsborgs Power Brownie

    med vaniljefløde, pocherede rabarber, og sprødt knas