Errazuriz, Pinot Noir, Reserva Family Collection 2015

kr.200,00

I anledning af Vina Errazuriz 25 års jubilæum i Danmark har vi sammen skabt Family Collection – en strålende, lækker og elegant Pinot Noir fra udvalgte parceller i Aconcagua Valley.

Der er en utrolig delikat renhed og kølighed i den indsmigrende duft af hindbær, mørke kirsebær og friske jordbær. De samme toner går i igen i smagen, hvor lyse bær og en let krydret eftersmag gør vinen ideel til et utal af forskellige retter. Nyd vinen let kølet til f.eks. lyst kød (fjerkræ, gris, kalv), stegt fisk, risotto, grøntsagsretter eller milde oste. En harmonisk vin og komplet vin, som har det hele.

Vinifikation
Mosten gennemgår sin alkoholiske gæring i rustfrie ståltanke. Herefter bliver 50% af vinen i ståltankene. Den anden halvdel lagres på franske egetræsfade i 8 måneder.

Kun tilbage!