Kategorier: ,

Porsborgs Nytårsmenu 2019/2020 (ud af huset)

Fra kr.510,00

Nytårsmenuen 2019/2020 er inspireret af de klassiske råvarer og smags-sammensætninger, men vi har på samme tid forsøgt at give menuen vores eget særpræg. Den smagfulde laks, torsk fra Vesterhavet og mør kalvemørbrad er blot dele af oplevelsen. Som altid, har vi her en ambitiøs Nytårsmenu som forsigtigt skeler til det klassiske, men som er krydret med et “Porsborgsk” tvist.

Vær opmærksom på, at bestillingen kan afhentes i et defineret tidsrum. Der er sørget for udførlige instrukser til den sidste tilberedning, ydermere er der sørget for et glas bobler ved afhentingen.

Tilvalg

Her kan du tilføje diverse tilvalg. Hvis du selv sørger for raketterne, er din aften sikret. Hvert tilvalg har et felt, hvor du kan nptere det antal kuverter du ønsker det givne tilvalg til.

Med mørk 70% chokolade og cremet nougat.

Friteret grissini med skøn persillepesto, saltede mandler med tørret ramsløg samt store flotte grønne oliven.

Krydret pølse i enestående smørbagt briochebrød med basilikumsmayonnaise, hjemmeristede løg, syltede rødløg, cremet fetaost og frisk mynte.

Ledsaget af hjemmelavet hybenkompot, små oliven og knasende sprødt knækbrød

Med puffet fladbrød, fed økologisk creme fraiche, sirlige rødløg og masser af purløg